1 2 神戸のフラワーショップ「レフアフラワーマーケット」店主の徒然草 旬のお花
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旬のお花
2006/06/05(Mon)
秋・冬・春に比べて、今の季節、花市場は
心を奪われるような花に出会う事が少なくなる時期です。

そんな中、芍薬が旬も旬、今が買い時です。
信州産のモノが良い感じで出回ってます。
もう少しすれば東北・北海道産が出回るのですが
その頃はもう初夏!!半日で咲きほこり
「あっ!」と言う間に芍薬の命も終わっちゃいます。

ですからまだ朝晩が涼しい今が一番楽しめます。
芍薬はキュートな堅い蕾から見事なまでの咲姿、
そして散る姿まで楽しめるお花です。

でも花屋としては気をつかう花の一つです。
蕾のまま咲かない子もいれば、いきなり爆発したように咲く子もいて。
ウェディングブーケとしてもここ数年人気なのですが
咲時を見極めて管理するのが難しい、、、と言うか不可能なので
本当に、花屋泣かせな子達です。

アレンジする時も一分咲きから三分咲きのモノを使用する場合、
満開の時の咲姿を考慮しながらアレンジします。
花屋の腕と経験と勘の見せ所です!!

と言う事で今日の一枚は
大切なお客さまへの芍薬アレンジです。
どうか綺麗に咲き乱れますよ~に♪

芍薬のアレンジ

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