1 2 神戸のフラワーショップ「レフアフラワーマーケット」店主の徒然草 梅醤番茶
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梅醤番茶
2009/08/04(Tue)
塩分補給の事を書いてからマクロビオティックに造詣の深い友人より
梅醤番茶なるものを教えてもらいました。

梅醤番茶、、、天然の良い番茶に梅干しを潰し入れその上に醤油を適量入れると言うもの。
この飲み物は単に塩分補給に適してる言うだけでなく
貧血、冷え性、、胃腸強化、疲労回復などに良いと言われているようです。

最初、私も聞いた時は「げっ!!梅干しに醤油入れたものを飲むって!!」
「醤油、一升飲むと(実際飲めないでしょうが)死ぬって言うし、、、」
と驚いたのですが友人曰く梅醤番茶は蒸し暑い夏の、古来からの素晴らしい智恵!!
マクロビオティック通販サイトではステック状の溶かすだけの簡単レトルトまであると言う。

で!調べて見ると梅醤番茶ほんとうに良さげなんです。
こりゃ是非、土用干しが終わったばかりの今期の自家製梅干しで試してみよう!!

梅干し
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