1 2 神戸のフラワーショップ「レフアフラワーマーケット」店主の徒然草 旬
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2009/03/19(Thu)
私のジョグコースとして必ず通る神戸総合運動公園でこの時期ある花が咲く。
時期と枝ぶりを見れば梅なのだが咲き姿は見事な桜である。
けど桜にしちゃぁ早咲き過ぎる、、、
と去年は「なんやろ?この花?」と何時も思いながら走り過ぎ去っていた。

それが今年に入り枝に「アーモンド」と札が吊り下げられてました。
みんな何の花だろう?と公園の管理スタッフに問い合わせてたんだろうね。

しかしアーモンドの花って初めて見ました。綺麗ですねぇ!
今年は去年より少し早い開花なようです。暖かいですものねぇ。

暖かいと言えば毎年この時期、我が家の食卓では
「ホタルイカと菜の花のパスタ」がヘビーローテーション入りします。
が!しかし、今年は菜の花の出回りがとても早くて
ホタルイカが出始めた今ではもうすでに菜の花は旬を終えようとしてます。
今年は一度も「ホタルイカと菜の花のパスタ」を食べれそうにありません。
菜の花のほろ苦さとホタルイカのうま味が絶妙にマッチしたお勧めの一品です。
オイルパスタとしてもトマトソースパスタとしても楽しめます♪

アーモンド花
アーモンドの花です。吉野桜みたいでしょ!!
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