1 2 神戸のフラワーショップ「レフアフラワーマーケット」店主の徒然草 春の野菜達
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春の野菜達
2009/02/14(Sat)
今日は菜の花を活け込んでみました!

と言うのは半分冗談でして、この菜の花は我が家の食用でございます。
買って来た菜の花を水切りして暫し水上げを行ってる最中であります。
こうしてあげるとシャキシャキのみずみずしさが蘇るのでおすすめですよ!!

初春は芽吹く野の食材が多いので楽しい季節ですね!
菜の花、ふきのとう、たらの芽、わらび等々ちょっとした苦みが美味しくて
少し早い春を感じる事が出来て小さな幸せを感じれる瞬間でもあります。

さてこの菜の花、めちゃフレッシュだと思いませんか?
その理由はこの菜の花が地元で採れたばかりものだからです。

我が家から車で少し走った所に「六甲のめぐみ」と言う
兵庫県最大規模の農産物直営所があります。
ここで売られている野菜は驚くほど新鮮なんです!!
ほうれん草や水菜などの葉野菜は葉がシャキシャキ!
セロリなどの茎野菜もブキブキです!!
野菜の質の良さを考えるとコストパフォーマンスは最高です!
後、聞いたことのない珍しい野菜もちらほら売られてるので
買い物をしていても非常に楽しめます!
また、平日でも多くのお客さんで賑わっており
商品の回転率が良いのでそこもまた新鮮さの秘訣なのでしょう。

すぐ隣には駐車場が無料の神戸ワイナリー・農業公園と言う施設がありますので
休日にお弁当を持って行楽した帰り、ここで野菜を買って帰られると言うのは
良いデートコースでもあり、良き家族サービスコースでもあります♪

菜の花
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