1 2 神戸のフラワーショップ「レフアフラワーマーケット」店主の徒然草 2009年01月
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出張レッスンについて
2009/01/31(Sat)
レフアフラワーマーケットでは定期的に法人様よりご依頼があり
フラワーアレンジメントの出張レッスンを承っております。

具体的にはイベントの催し物や保険、住宅関連が主催する
集客イベント、ケアホームでのレクリエーション、
各種企業様の福利厚生、アフターファイブ、社員さま同士の
コミュニケーションツールとしてのご利用であったりします。

また、お仕事や育児等で中々教室に通うことが出来ない
と言う方々のためにも出張レッスンを承っております。

レッスン料金は3500円~と大変お得です。
なぜこんなに低料金かと言いますと
当店のレッスンは少しでも当店が扱うお花の素晴らしさと
花保ちの良さを体感して頂き、少しでも多くの人に
花のある暮らしを提供して行きたいと言う考えがあります。

詳細は以下となっております。

最低人数:3名様~

所要時間:1時間~2時間

出張地域:神戸市内(それ以外の地域もご相談に応じます)

お申し込み:MAIL・お電話・FAXにて受付致します。
ご希望日時・人数・代表者さまの氏名・ご連絡先を明記してまずはお申し込み下さい。
折り返し確認&打ち合わせ等のご連絡をさせて頂きます。

※出張場所に駐車場が無い場合は別途駐車料金をご請求させて頂きます。

詳細は当店のホームページをご覧下さい。

レフアフラワーマーケット フラワーアレンジメント出張レッスン
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パフィオペディラム
2009/01/28(Wed)
蘭と言う花は非常に多品種です。
故に個性的な顔立ちで花保ちも良く
好んで使う花屋さんは多くいらっしゃいます。

そんな蘭の中でも非常にユニークなのがパフィオ。
正式名称はパフィオペディラム。熱帯アジア原産の蘭になります。
色展開も非常に豊富です。

パフィオ

しかしこのお花、個性が強すぎて素人さんには扱いにくいかと思います。
教室でもパフィオを手にすると悩んでしまう生徒さんも多く見受けます。

ここで個性の強いお花を扱う際のコツを簡単にお教えしましょう。

1.あわせるお花も個性的なものを!
個性が強いお花に普通のお花を合わしてしまうと
そのお花たちが殺されてしまいます。
しかしながら個性が強いお花同士を合わせると
個性のぶつかり合いで混沌としたものになりがちです。
そこで次のポイントとして、、、

2.さらりと使う!
そう、個性が強いお花の一つをメインとしないで
全てのお花をマス(集合体)でとらえてさらりと使えば意外と馴染みます。

以上、そんな感じでアレンジしたものがこちら!!
NYスタイルに仕上げました♪
お洒落な女性へのプレゼントにはぴったりではないでしょうか!

パフィオ
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港町は西神戸最高のジョグコース
2009/01/25(Sun)
マラソン&ジョグが趣味の私は普段10km~20km走ってます。
そして走れる時間の余裕のある日は30km超(ロング)を走ります。

で、ロングを走れる時、特にお昼過ぎから走れ天気が良い日に
必ず走るとっておきのコースがあるんです!
今日はそのコースを簡単にご紹介します。

まずは自宅をスタートし何時も通る神戸総合運動公園を経由し
アップダウンのある郊外を海側に向かって走ります。
坂道が何個も続く郊外を走り続けジョグも単調になりだるくなってきた頃に
舞子と言う地域にさしかかります。
ちょうどここは明石海峡大橋の麓にあたるところでして
そこのとある曲がり角を曲がったとたんに長い下り坂が現れ
眼下遠くに海が見え始めます!

ジョグ

この下り坂が気持ちいいのなんのって!!
坂道を石が転がるように走り続けるとドンドン海が近づいて来ます!!
海がキラキラ輝くのが見えます!めっちゃ綺麗です!

ジョグ

ここは西神戸でも人気のあるジョグコースらしく
何人ものジョガーに出会い軽く会釈を交わします!
お互い「ファイト!」と心の中で言葉も交わします!
さぁ!どんどん海が近づいてきます!!
写メでは伝わらないのが悔しいほどの絶景です!!

ジョグ

坂を下りきるとそこは舞子公園と言う西神戸のちょっとしたデートスポット♪
晴れた日は春夏秋冬かかわらずとても景色が良い所です♪
※荒れた天候でもそれはそれで個人的に好きなのですが

ジョグ

後は暫く海沿いの2号線を走りまた坂を上って家路へと向かいます。
このコースを走るといつも「あぁ神戸に住んでて良かった~!」と感じます。

I love KOBE♪ジョグ最高!!

P.S.
今日は2009大阪国際女子マラソンでしたね!
渋井 陽子選手、しばらく低迷してましたが今日は最高の走りでした!
感動しました!!2位の一児の母、赤羽 有紀子選手も健闘して
すばらしいレースでした!!選手の皆様、お疲れ様でした!!
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花のトレンド
2009/01/20(Tue)
ファッション、ライフスタイルに流行があるように花にも流行があります。

かすみ草は誰もがご存じのお花でしょう。
一昔前は全てのお花屋さんにとって必需品だったかすみ草。
今でも必需品だと言うお花屋さんも多いのですが
全く仕入れないと言うお花屋さんも増えてます。

当店の場合も絶対にNGだと言うお客さまも多く
また好き嫌いがはっきり分かれるお花なので
ほとんど仕入れる事がありません。

私がお花の修行をしていた頃、かすみ草は大人気で
バラの花束にかすみ草は定番中の定番!
バラにかすみ草あわせなくて他に何あわせるの?!ってくらい定番。
他の花束にもほとんどかすみ草を使っていた記憶があります。
また一時はかすみ草だけの花束なんてのも大流行しました。

しかしお花の世界も栄枯盛衰、次第に時は流れ
かすみ草の流行は過ぎ去って行きました。
今では「古くさい!」と言うイメージを持たれてる方も多いようです。

確かに赤いバラにかすみ草と言うような組み合わせは
古くさく感じるかもしれませんが(それはそれで綺麗なのですが、、、)
違った使い方をするととてもお洒落になります。
例えばウェディングのエントランス装花に100本単位で
ドカッとかすみ草のみをディスプレイしたりすると
それはそれは大変美しいものとなります。

歌の詩ではないですが、どんなお花でも
それぞれの個性を持ち美しいものです。かすみ草もしかり。
ですから私たちお花のプロは自分の感性、その時々のトレンドを考慮したりして
どんなお花でもその魅力を最大限に生かす事が使命なのであります。

と言う事で今日の一枚は珍しく仕入れたかすみ草の残りを
自宅用にとトイレのディスプレイに投げ入れました。
ね、これだけでも綺麗でしょ♪

かすみ草
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豚まん
2009/01/18(Sun)
神戸っ子は豚まんの味に関してうるさい。
神戸には美味しい豚まんを提供する専門店や中華料理屋が多く
皆、それぞれにお気に入りのお店がある。

私の場合は神戸は三宮にある三宮一貫楼の豚まんがお気に入り♪
一貫楼と言えば神戸各地に暖簾分け的な店が点在しており
一貫楼と言う屋号は同じだが店により味のばらつきが非常に大きい。
また一貫楼の豚まんに関してはデパ地下などの催し店でもよく見かける。
私的には三宮一貫楼の豚まんが一番具が多く美味しい!

そう店による具材のばらつきは、かの有名な大阪の551蓬莱も同じだ。
私の経験上、神戸では阪急三宮駅店は具が多く美味しい!

さてその三宮一貫楼の豚まんの味ですが
551蓬莱にかなり近く、皮も具材も甘くジューシーな感じ。
551との違いは551よりややあっさりめで
タマネギの存在感がかなりあると言う事。

話は変わりますが
三宮一貫楼と551蓬莱のこぼれ話を思い出しました。
私の以前の職場の部下が551蓬莱のバイト経験者でして
551蓬莱関係者だけのツウな豚まんの食べ方があるらしく
それは豚まんを買う時に餃子のタレもつけてもらい
豚まんに少し穴を開けそこから餃子のタレを流し込み食すと言うもの。
それを聞いて以来、私も時々やってますが中々ありです。

そして三宮一貫楼では15時よりビールセットなるメニューがあり
800円で生ビール中と餃子一人前、日替わり中華おつまみ三種という内容。
仕事帰りのお父さん達のしばし安息の場となってます。

三宮一貫楼の豚まん
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阪神大震災
2009/01/17(Sat)
阪神淡路大震災から14年、、、。
震災で大事な人を亡くされた方々は
今も悲しみを背負いながら強く強く生きてらっしゃいます。

私自身も震災で強く生きると言う事を学びました。
「強く生きる」それは「覚悟して生きる」事ではないでしょうか。
人生は紆余曲折、様々な取捨選択があり
刹那刹那に覚悟を決めなくてはいけない場面に出くわします。
その時に曖昧にするのではなく覚悟を決めて歩んで行くと言う事が
「覚悟して生きる」=「強く生きる」事だと思います。

阪神淡路大震災で犠牲になられた方々のご冥福を心よりお祈りいたします。
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ビタミン大根
2009/01/15(Thu)
家人の実家より自家菜園の大根が送られてきました。
この大根、ビタミン大根と言うものらしい。
元々、中国野菜で土地を選ばずよく成長するので
家庭菜園にはもってこいのビタミンが豊富な大根らしい。

おすすめの食し方は大根おろしだとか。
食べてみるとなるほど水気がほとんど無くおろしには最適!

そう言えば私がよく通っていた(子供が出来てからほとんどご無沙汰)
老舗の美味しい焼鳥屋 豊 國 さんのメニューの中で
「おろし」なる一品があります。
焼き鳥をおろしポン酢であえたと言うシンプルなものなのですが
これが非常に美味い!!酒の肴にもよし、名物の釜飯にもよしと言う一品です。

あぁ~、、、豊 國さんで焼き鳥食べたいなぁ~。
子供がちびこいうち(特にうちは双子だから)は
ホントちゃんとした外食できませんねぇ、、、。

ビタミン大根
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国産もの入荷してます
2009/01/13(Tue)
カラーと言うお花、、、実はお客さまにとって馴染みがあるようでない。
店頭販売でも売れ筋商品とまではいかない。
けど花屋はベビーローテーション的に使用するお花でもある。
ウェディングブーケ、装花、アレンジメント、
お供え、お祝い双方にも使用可能な万能選手なのです。
国産品のカラーは白、グリーンの展開で高品質なものが多いです。
輸入ものでは色展開豊富でお洒落なものが
ニュージーランド、オランダより空輸されてきます。

で、そんなカラーの国産品が入荷し始めました!
今出回り始めた品種はバレンタインホワイト。
もっともポピュラーなウェディングマーチと言う品種より大輪なのが特徴です。

カラー
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幸せな花
2009/01/09(Fri)
今日はひどく嬉しい事がありました。それは装花に伺った時の事です。
装花のオーダーは病院に隣接されたホールで開催される式典用。

オーダー内容は式典はご年配の方も多いので
あまり個性的な花&スタイルを使わず誰もが「あぁ綺麗だね~」
と言うようなイメージとの事。

私なりにすぐ思い浮かんだのが小手毬と桜!!
まだまだ寒いこの時期に式典で一足早い春を感じて欲しい!!
この時期の桜と言えば啓翁桜
小手毬は今日の市場で初お目見え!!
けど桜も小手毬も高値!!
同業者も「まだ早いし高いなぁ~」と買い控え。

けど、モノは良い!!桜も小手毬も良い感じにふいている!
今日仕入れて今日使うにはもって来いの状態!
ええ~い!!と仕入れる事にしました!

そして装花に向かい、仕入れた花材で装花を終えた頃
病院の職員さんたちが数人やってきて口々に「綺麗~っ♪」
中には男性職員さんもいて「この時期に桜かぁ~!綺麗なぁ~!」
男性がお花を綺麗って言うなんて素敵ですよね!!
そして私はお花の説明なんぞをしてしばし歓談。

もうね!何が嬉しいってこう言う風に
お客様にお花を喜んで頂いた時の嬉しさと言ったら格別です!!
こんなに人々に喜んで頂いて花たちも幸せです!

ぶっちゃけて話しますが
花屋をやっていると中には不幸な花たちも居ます。
世の中には花を愛おしむと言う感覚の無い人達がいます。
そんな人達に当店より送ったり装花したりした花を
乱雑に扱われた時は激しい憤りを感じます。
私は元来ラテン系なものであまりにひどい扱いをした人には
「そんな扱いしたら花が可哀想やで!!」とついつい言ってしまいます。

けどそんな人達は一握り。
ほとんどの方々が今日のように花を愛でてくれます。
お客様よりオーダーを受け、お客様の細かなオーダーをくみ
一生懸命に考え最高の状態で仕入れ制作した花達が喜ばれる、、、
これだから花屋はやめられません!!

今日の装花は暫くリハビリ病棟のエントランスに飾っていただけるそうです。
リハビリに励んでらっしゃる方々がお花を見て
少しでも癒されればなぁ~と心より」思っております。

追伸、、、
今日の装花、、、カメラ忘れたんで撮れず終い、、、残念。
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嬉しい事
2009/01/07(Wed)
今年に入ってから立て続けに
お客さまよりお褒めの言葉を頂きました。
お届けしたフラワーアレンジをお褒め頂くと同時に
当店の対応(サービス)についてもお褒め頂きました。

花屋を営み続けながら今回のようにお褒め頂き、
時にはおしかりを受けながら
日々お客さまへの最高のサービスを考え実践しております。

特にこの不況の中、同業他社から「モノが売れない」と耳にします。
そんな中、費用を捻出しながら当店を選んでご注文くださったお客さまへの
感謝の気持ちは言葉には出来ないほどの想いがあります。

以前、テレビでソニーの世界進出の話をやっていました。
当時、トランジスタラジオでは後発組だったソニー、、、
世界最小を誇っていたが売れ行きはふるわず苦境に立たされていた時
『北極でもうまい氷なら売れる!』を信念に奮闘したと言う。
そして結果、ソニーは世界に躍進していく事となる。

今回、お客さまより立て続けにお褒めの言葉を頂き
当店も『うまい氷』=『最高のお花・サービス』を提供し続けて行かなければと
あらためて気を引き締め直す今日この頃です。

今日の一枚は今年に入ってからお送りした開店祝い迎春バージョンです。
うまい氷です(笑)。

2009迎春アレンジ
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アースマラソン
2009/01/05(Mon)
2009年に入ってから走り初めをしていない、、、。
バタバタしてて朝晩時間が作れない、、、。
はいこれは言い訳です、、、
仕事、家庭団らんを終え、深夜2時に走っているランナーもいるんですから!!

そんでもって間寛平さんも頑張ってらっしゃいます!!
三年かけて地上2万キロ、海上1万6000キロ走破するってんだから!!
凄いの一言に尽きます!
そんな模様が日々刻々と動画、画像配信されてます。

寛平ちゃんアースマラソン

earthmarathon
Copyright(c) 2008 間寛平アースマラソン製作委員会/吉本興業・日本テレビ・電通
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あたりまえの事
2009/01/03(Sat)
後二日でお正月休みが明ける方が殆どだと思いますが
皆様、良いお正月を過ごせたでしょうか?

私はと言いますと一日のみの休みを利用して
家人の故郷(但馬地方)まで行って一晩過ごして来ました。

家人の故郷へ行くと旬のお野菜をお土産にどっさり頂きます。
でもってこの野菜の美味さと言ったら半端じゃないんです。
勿論、頂く野菜全て自分の畑で作られたものばかりでして
曰く『土が違うから野菜が美味い!』のだそうです。

家人の故郷に着いたその夜に鍋をつつきながら
あまりの白菜の美味さに『美味い、美味い』と食べてると
作った当人が『ただ土かけてるだけだ、普通に野菜作ってるだけだ』との事。

そして自家製の沢庵や白菜のお漬け物も同様に美味いので
『美味い!美味い!』って食べてると
『別に特別な事はしとらゃ~せん、普通に作ってるだけだ』との事。

でもよくよく話を聞いみると美味しい野菜を作るために
畑が痩せないよう色々と工夫をしたり、お漬け物を美味しくするために
柿の皮を入れたり、肌を刺すような寒い日にわざわざ漬け込んだりと
色々と手間暇をかけているようです。

美味しいものを作るために手間暇をかけているのに特別な事はせず、
当たり前の事をしているだけだと言う、、、日本中、こんな人達ばかりだと
昨今、続出している偽装問題なんて起きないでしょうね。

最高のお花を贈る!!
これを当たり前の事、普通の事と、今年も歩んで行きます。

但馬の景色
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謹賀新年2009
2009/01/01(Thu)
皆様あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

さて、2009年元旦、こちら神戸は抜けるような青空の中
空気はキーンと冷たく、お正月らしい天気です♪
昨日は気持ちよく20kmの走り納めが出来、
お節に年越し蕎麦に少々のお酒で年を越すことが出来ました。
レフアフラワーマーケットの代表である私は
元旦だけが唯一のお休みなので今日一日はまったりと過ごさせて頂きます。

当店は1/5より通常営業となっております。
また1/5以降のご注文はウェブ・E-mail・FAXにて随時受け付けております。

レフアフラワーマーケット ホームページ
http://www.lehuaflowermarket.com

今日の1枚はお正月にお届けの祝い花の花材『キングプロテア』
南アフリカ原産ですがこちらはオーストラリアからの輸入花。
超大輪でインパクトばっちりなので祝い花に相応しい花材です。
今回もとても綺麗なものを仕入れる事が出来、満足、満足!

キングプロテア
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